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寒月蛊第1812章 酱缸凝香共生筑链

共生地图上的竹青光点刚流转半月北方酱园的老院就飘来一缕酸腐气——攥着长柄勺的少年小酱正对着墙角的老酱缸发愁。

百年陶缸里的黄豆酱长了白霉酱体结块发涩爷爷传的老方子试了三遍都没用;更急人的是街坊年轻人嫌酱味重、用途单一酱园的担子快挑不下去了。

小酱舀起一勺发霉的酱对着共生网拍了视频:“老酱缸坏了味酱也卖不动谁能帮老手艺续上劲儿呀?” 视频顺着银纹传开山林的小杉最先响应举着晒干的虎杖叶:“用虎杖煮水浇进酱缸!之前查过它的提取物能抑菌像给茶树治炭疽病那样比撒盐管用还不影响风味!我把晒干的叶子寄给你!”沙漠的沙力紧跟着发来教程镜头对着胡杨木盖的酱缸:“酱缸要离地面三尺架起来缸口蒙网纱再压粗盐像我们防沙防潮那样潮气进不去就不发霉了!” 竹海的竹生带来了新主意举着竹编小罐:“我设计了分层竹盒装不同口味的酱!还加了透气孔像竹编茶漏那样保鲜!”城里的食品工程师看到视频补了关键一步:“留半缸好酱当‘老酱引子’再按比例加乳酸菌调菌群就像郫县豆瓣的智能发酵那样风味更稳!” 茶山的小茶也凑了热闹寄来陈茶渣:“用茶渣煮水染酱能出浅茶色还带茶香年轻人肯定爱!就像茶染竹丝那样自然!”小酱照着众人的法子先刮掉霉斑浇上虎杖水再架高酱缸蒙上网纱果然一周后酱香就透了出来。

为谢众人小酱把新酿的茶味酱装在竹编盒里附了奶奶烤的芝麻烧饼托驿站寄走。

小杉用酱拌野菜喂小鹿拍了视频回赠;沙力把酱抹在沙枣饼上发到手札笑称“酱香混着沙甜”;竹生则把酱盒拍进新品图标注“共生酱礼”订单一下多了几十笔。

雾林的晶芽此刻抽出酱褐色新纹顺着银网往酱园蔓延。

当小酱给第一罐改良酱贴标签时晶芽飘出带着酱香的微光落在共生地图上酱园位置亮起新光点旁缀陶缸图案。

青羽灵鸟衔着酱缸碎片飞过所到之处皆生新意:茶山的茶田边酱渣肥养得茶树更壮;沙漠的沙棘旁酱缸碎片成了小鸟饮水的浅盆。

更惊喜的是跨域链条的形成:小酱的酱需要黄豆草原的阿古拉牵线了牧民种大豆;包装用的竹料竹海的竹生直接送了过来;渔湾的阿海还把酱混进鱼料说“海鸟都爱吃这口”。

晚辈们也没闲着:渔湾的阿汐帮着运营线上店用滩涂记录法统计销量;胡同的小不点们拍“酱配烧饼”的短视频喊着“老酱新吃才时髦”。

半月后酱园的院门口排起了长队:茶味酱、沙棘酱装在竹编盒里贴着手绘的酱缸插画年轻人拿着手机拍个不停。

小酱带着伙伴们办起“酱艺工坊”墙上挂着各地寄来的“酿酱秘籍”——有沙力的防潮法有小茶的茶染配方还有工程师的菌群表。

他对着手机喊:“我们要建‘共生酱链’连起种豆的、编盒的、卖酱的让老酱香飘得更远!” 夕阳为酱缸镀上金边时青羽灵鸟落在院中的老枣树上看着初心手札里的新画面:阿古拉帮牧民送黄豆竹生教工人编酱盒小酱教年轻人搅酱。

共生地图上酱褐色光点与所有光点交织像一条流淌的香气纽带。

雾林的晶芽旁新抽的酱褐纹路与其他颜色缠在一起织成细密的链条——仿佛在说:“共生不只是焕新老手艺更是把散落的珠子串成链让每份努力都能连成实实在在的希望呀。

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