做皇帝又不会做只能靠通天代第510章 没那酿酒的天赋
隔天。
回到高阳后张经纬心中的疑团非但未解反而愈发沉重。
他第一件事便是找来老管家张六仔细询问关于老宅暗窖的一切。
然而张六叔一脸茫然努力回想后仍是摇头:“少爷老奴在张府伺候了十几年确实……确实从未听说过有什么暗窖。
老爷的书房、卧房、库房老奴都清楚唯独这暗窖……老奴实在不知。
”他神情恳切眼神中带着困惑怎么看都不像是在说谎。
张经纬见状知道从六叔这里问不出更多只得暂时按下疑虑将注意力转向那些从暗窖中起出的“宝贝”。
面对那些晶莹剔透的玻璃器皿(他们称之为水晶)张六倒是知之甚详。
他拿起一个烧杯啧啧感叹:“这些可是顶名贵的天然水晶老爷花了大价钱特地派人从西域狼山(阿尔泰山脉)那边购来的上等货色。
老爷平生最爱就是这水晶物件咱们府上那盏最大的吊灯就是这材质晶莹透亮夜里点上蜡烛好看得紧!平时老爷都爱惜得不得了轻易不让人碰的。
” 张经纬决定不再空想而是动手将那些散乱的零件尝试组装起来或许能从中找到更多线索。
那些奇形怪状的铜管、支架和水晶容器中一套装置格外引人注目。
它结构精巧由几个主要部分构成:一个硕大的球形铜壶作为加热源壶顶密封连接着一根长长的、盘旋而上的铜管。
铜管的中段被一个设计巧妙的铜制水囊包裹水囊上方有注水口下方有排水口显然是用来灌注冷水进行冷却的。
长铜管的尽头连接着一个带有精细刻度的透明水晶量筒量筒的顶部还有一个精巧的小阀门。
“这是……冷凝蒸馏装置?!”张经纬凭借仅存的现代知识认出了这东西的用途。
他心中激动立刻指挥钱明、梁大海等人帮忙生起小火炉将铜壶架上去。
他在铜壶里注满清水又将冷水囊里灌入凉水。
不一会儿铜壶里的水被加热咕嘟咕嘟地沸腾起来大量蒸汽产生顺着那根长铜管向上涌去。
当炽热的水蒸气经过中间被冷水包裹的冷却高温蒸汽遇冷迅速凝结重新化为液态水一滴滴清澈的水珠在透明的水晶导管内壁形成汇聚成流滴答滴答地落入尽头的水晶量筒中。
而未能完全冷凝的少量气体则从顶部的排气阀“呲呲”地冒了出来。
“成了!”张经纬兴奋地低呼。
张六在一旁看得目瞪口呆喃喃道:“果然……老爷这些稀奇古怪的宝贝只有少爷您才懂得如何摆弄还能让它真显出神通来!” 张经纬趁机又问:“六叔我爹以前……也没当着你们的面用过这些东西吗?” 张六摇头:“没有。
老爷每次都是一个人在院子里拿着工具细细地打磨、钻孔、挫削这些水晶物件弄好了之后就宝贝似的捧进他的小院屋里也不知道在捣鼓什么。
老奴平日送饭也只送到书房门口。
那地窖……若真有想必也是锁着的老奴从未下去过。
” 这时钱明指着量筒里越积越多的无色液体惊呼:“少爷!快看!出水了!” 一股清流稳定地从导管口流出汇聚在量筒中纯净无比。
“蒸馏水……这是理论上最纯净的水了。
”张经纬解释道忽然他灵机一动猛地一拍大腿:“诶!对了!我可以用它来做高度酒啊!” 他立刻想起以前看过的各种小说桥段主角穿越后往往靠蒸馏技术酿出高度酒一举发家致富赚得盆满钵满。
“不管了先试试!”说干就干他立刻让钱明搬来两大坛本地产的普通清酒代替清水倒入铜壶中重复刚才的步骤。
不一会儿导管中再次有液体流出这次空气中开始弥漫起一股异常浓郁、醇厚的酒香远比之前的清酒醉人。
钱明吸着鼻子一脸馋相:“少爷这味儿太香了!我先替您尝尝?”说着就要去接。
张经纬笑骂着拦住他:“拿我试毒啊?你想得美!你先尝!” 钱明嘿嘿一笑也不推辞用手指沾了几滴刚流出来的液体放入口中咂摸。
“嗯……热热的……吧唧吧唧……好像……也没啥太大变化呀?”他有些失望“不过这酒味儿真是被彻底烹出来了香!真香!” 张经纬也好奇地尝了一点味道确实烈一丢丢但似乎……不对?他猛地想起关键的物理知识:“噢!对了!酒精和水的沸点不一样!不能这样直接加热混合物得用隔水加热的方法(水浴法)才能更好地分离出酒精!” 实验继续。
整个下午院子里都弥漫着浓郁醉人的酒香几乎让人闻之欲醉。
张六抽动着鼻子若有所思:“这味道……好熟悉啊……好像……好像老爷以前关起门来弄的时候偶尔也能闻到类似的香气只是没这么浓烈……” 张经纬闻言微微一笑:“原来我爹也偷偷试过这样造酒啊。
来六叔尝尝这‘高度酒’的滋味。
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