重生九零神医福妻第503章 好食材好价格
“我也是!”刘美华笑着说“兴海恭喜你忙碌这么长时间终于有了结果了。
你先休息一会儿我去整理一下把你需要带到四季食府的那些猪肉和下水带上······” 除了猪头孙兴海把剩下半扇猪直接放在干净的筐子里下面铺了塑料纸全部抬到车上。
现在天热猪肉不能放于是孙兴海稍作休息之后就把猪肉送到四季食府。
孙家因为家里杀猪午饭吃得晚再收拾好等孙兴海到了四季食府已经是下午四点多。
李大厨听到孙兴海送了家里养得猪肉过来了连忙从厨房里出来。
菜好吃取决于食材和厨师。
李大厨作为一个有经验的厨师一眼就能看出来这些猪肉的好眼露精光“哎呀呀孙兄弟你可真不简单居然能养出这样好的猪······生肉都有这样的卖相做出来的菜也一定很美味······” “呵呵中午家里做了一些味道的确很好。
不过我是卖肉的当然夸赞自家的肉好吃李大哥您是行家还是做了菜之后再说吧。
”孙兴海笑道有了中午吃撑的经历他对自家的猪肉非常自信。
李大厨见到好材料就想立即试试已经迫不及待地动手了。
之前在家里刘美华孙二奶奶做得都是家常菜味道好但并没有摆盘不讲究。
可李大厨就不这样了特别讲究。
肉好做出来的菜好摆盘好看。
尤其是在制作的过程中很多厨师都放下手里的事情看向老板在做什么好吃的当看到只是红烧肉红烧猪蹄之类的更加诧异了。
这些菜他们也会做为什么就没有这么香?难道他们跟老板之间的厨艺差距这么大?不过当看到案板上剩下的那些猪肉的时候顿时明白了都等着做好尝尝。
有了这样的肉李大厨对自己的厨艺更加自信了尝了一口以后他觉得今年冬天参加全国的厨艺比赛应该能得到很好的名次。
看到还有不少猪肉李大厨就开始招呼厨师给几个包厢的老主顾上今天的猪肉做的菜让大家尝尝鲜。
李大厨让孙兴海去办公室等他他去跟几个老主顾说说话。
李大厨再次回到办公室的时候笑容满面如果有这样的食材他对去省城那边的开四季食府更加有信心了。
最后李大厨以比平常猪肉贵一半的价格购买了孙兴海家的猪肉另外要一些内脏等等一一定好价格以前都是一个月结账一次这一次为了缓解孙兴海的压力所以改成一星期结账一次。
李大厨知道孙兴海最近搞养猪场修建现代化的养猪场要花不少钱这样结账也算是间接地帮助孙兴海。
李大厨不仅仅自己购买了一头猪而且还介绍了在市区的师兄也是开饭店的一天需要一头猪价格也是按照寻常价格贵一半。
能有这样的价格已经非常不错了。
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