让你开美食店你凌晨三点营业第206章 以后还是吃自己做的菜吧

洪安饭店的饭菜价格要比别的地方贵不少。

刚才陆丰在翻看菜单的时候就注意到了这点。

不过也可以理解洪安饭店在江城市中心这里可是黄金地段。

光是这几百平的店面租金每个月都是一笔不小的数字。

再加上饭店那些豪华的装修还有服务员跟厨师的人工成本。

杂七杂八的费用加起来成本都平摊到菜里了。

不过这附近都是些高档的写字楼和大商场来这里消费的人也不差钱。

有些人来这种高消费的地方图的就是环境和服务。

仔细想想自己好像还是第一次一个人花钱吃这么贵的东西。

但是正如那句话所说的贵的不一定就是好的。

“牛肉有点硬炒的时间应该短一点大火快炒三十秒就足够这样吃起来口感会更加鲜嫩。

” “辣椒放的太多辣味有点重把猪肉的味道都盖住了放一半就够了。

” “甲鱼汤味道还可以不过煮汤用的水太普通要是换成山泉水鲜味还能再提升一个层次。

” “鸡肉有点腥气焯水还不够彻底水烧开以后煮三分钟才行。

” 每品尝一道菜陆丰都会自言自语地品评一番。

每一道菜他都吃了几口就停下盘子里的菜还剩下一大半。

服务员刚才说的确实不错这些菜的分量确实不小。

不过价格这么贵要是每道菜一两口就没了那也确实有点说不过去。

毕竟这里是江城又不是魔都。

这些特色菜或多或少都有一些不足之处。

也不是陆丰挑剔只因为系统的厨神技能加持让他现在的五感要比普通人灵敏太多。

吃惯了自己做的完美味道他的口味也变得刁钻起来。

这些菜如果让普通人来品鉴或许他们会觉得味道很好。

但陆丰的味蕾早就被养刁了哪怕是稍微有些瑕疵的味道在他嘴里都能被放大许多。

已经上桌的特色菜陆丰已经品尝了一遍他放下筷子不打算继续品尝了。

现在只剩下招牌红烧肉了也不知道味道会不会好一些。

一股肉香忽然飘过来闻上去比刚才那几道特色菜的香味更醇厚一些。

服务员端着白瓷盘走过来将红烧肉摆在桌子正中间。

“您好这是我们店里的招牌红烧肉由我们店里新来的国宴大厨徒弟程凡主厨亲手制作祝您用餐愉快。

” 陆丰的目光落在盘子里的红烧肉上。

硕大的白色瓷盘比自己店里用的餐盘大了一圈衬得盘子中央的红烧肉看上去精致不少。

四块麻将大小的肉块整齐地码在盘子中央枣红色的酱汁裹着肉块在灯光下泛着油光。

肉块上撒着翠绿的葱花底下还垫着两片烫的软嫩的白菜叶。

红、白、绿三种颜色搭配在一起让人看的赏心悦目。

这程凡倒是有几分摆盘的功底。

“看着还不错。

” 陆丰暗暗点头自言自语地说道。

刚才进饭店以后一路走过来陆丰看到几乎每桌都摆着一盘红烧肉。

看样子程凡这道红烧肉在洪安饭店确实很受欢迎。

陆丰拿起筷子夹起一块红烧肉放在嘴边咬了一口。

细细地品味一番后他放下了手里的筷子心里很快就有了结论。

这份红烧肉的味道远远比不上自己做的。

如今陆丰味觉的敏感程度已经堪比专业的美食家。

只是尝了一口他就发现了这盘红烧肉的问题所在。

程凡最后收汁的火候还是没掌控到位酱汁显得不够浓稠。

酱汁没有深入到肉块里外面吃起来味道很足。

但里面的瘦肉虽说吃起来不柴但味道有些寡淡。

另外这红烧肉本身的肉味被过重的香料味盖住了不少。

不过这一点跟食材本身的质量也息息相关。

陆丰做红烧肉用的藻花香猪本身就带有淡淡的草木香。

肉腥味更是几乎没有不用过多的香料就能够压住腥气又不会抢了猪肉本身的味道。

但不是所有饭店都能够用得起陆丰从系统商城购买的顶级食材。

平心而论这道红烧肉放在普通饭店里质量绝对算是上乘。

但如果让陆丰给它评价他只能说味道还行。

陆丰吃完一块红烧肉后放下了筷子感觉肚子已经有些饱了。

虽然今晚这顿饭味道并没有让他满意但他也没多说什么。

本来今天就是来完成任务的顺便填饱肚子他也不是专业的美食评论家。

【叮！恭喜宿主完成签到任务！奖励菜谱：满级狮子头技法。

】 脑海里想起系统的提示音随即一股清凉感涌入大脑。

任务顺利完成陆丰松了一口气。

不过随即他看向桌子上还剩下不少的菜又有些头疼起来。

以后还是乖乖吃自己做的东西算了。

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