四合院一觉醒来穿越了第314章 惠丰堂二

惠丰堂四九城“八大堂”之一也是其中唯一传承至今、经营未断的老字号。

曾经被慈禧那个老娘们提过字连牌匾都是她写的有着“爷们儿的店”的美誉！ 惠丰堂以鲁菜为基础融合了宫廷菜和四九城地方风味的特点形成了自己独特的风格。

做菜以“烩”为主讲究用料精良、火候到位、汁芡醇厚。

何大清并没有让纪风等多久伙计很快就送过来一提溜木盒里面放的都是招牌菜。

因为大堂里就纪风一个人坐着大晚上来这吃饭的基本都去包厢里了伙计也是直接来到纪风身边“这位同志您是何大厨的……” “对他是叔。

”纪风赶紧答道。

“那就没错了菜已经都装好了按何大厨的意思做的都是本店的招牌菜。

烧烩爪尖 烩生鸡丝 糟熘鱼片 还有一道提盒扁担 一共四道菜您觉得满意吗？” “满意啥啊拿出来我先尝一尝啊！”纪风白了这伙计一眼无语道。

“呃…” 伙计没想到纪风现在就要吃不是说带走的嘛。

只能按纪风要求把菜一一拿了出来。

纪风赶紧拿了一双筷子尝了起来从吃完晚饭到现在又是走路、又是骑跨子的他早就把那点饭菜消化完了。

虽然菜的味道很不错但这伙计明显没有眼力劲做出一个拖碗的动作“这位同志麻烦来碗米饭不两碗！” …… 最后纪风吃的时候还不忘让伙计重新再做一份顺便多要了几样。

比如那什么“老佛爷养生鸡”“慈禧养生鸭”这俩玩意必须来一份皇帝吃的他必须尝尝！ 还有何大清的“糟溜三白”也在其中必须搞一份！ “那个那个这位同志您点这么多那个菜钱可不便宜？” 伙计刚开始因为何大清的关系后厨大师傅给的内部价所以不担心纪风不给钱但现在纪风又点了这么多那就得另付钱了。

“多少钱我现在就给你。

”纪风也没废话直接问道。

现在许多饭店已经实行“先付钱后吃饭”的规矩但大部分的饭庄还是秉持着“先吃饭、后付帐”的理念的毕竟公私合营还是私方在经营私方肯定以“顾客至上”为主的。

“之前点的四道菜打了八折一共18块钱现在你又点了外加一只鸡、一只鸭还有糟溜三白要不要我去问一声要不要也打折这个我做不了主？” 伙计如实说道。

“不用该多少就多少你就直接说个数吧。

” 纪风可不想让别人以为他吃不起毕竟他可是隐形大富豪！钱有的是！ 伙计掰开手指念叨了一会儿“前面十八后面四十四块钱两碗米饭已经给您免了一共六十二块钱。

” 纪风直接搞出七张大黑十“那个烧烩爪尖再给我弄两份都记得打包哈！” 伙计接过钱数了数听见纪风的话撇撇嘴想说点什么但又憋回去最后回了一句：“您慢用。

” 烧烩爪尖五块钱一份差了两块钱！ “再来瓶汽水渴了！” 好家伙又亏了五毛！ …… 吃饱喝足拎着饭盒离开纪风这次是吃爽了这才是这个穿越者该有的状态怎么能在吃食方面委屈自己呢！ 第二天中午吃饭的时候纪风就被何大清叫过去了。

“何叔您找我？”纪风自来熟地给自己上了一杯高末！ “臭小子你钱多啊一天就花出去七十块！” 何大清自然从伙计那知道了昨天纪风在惠丰堂的疯狂消费！ “没事没事这些年我下乡采购还是赚了不少钱的。

” 纪风没在意慢慢吹着杯中浮在水面的茶末。

“那也不能太招摇啊现在这个世道不一样了你别以为这些饭庄简单这年头都公私合营了的私方的人不管但还有公方呢那些人可难缠着呢小心被穿小鞋。

” 何大清还是提醒一句。

在大荒年身为采购科科长大晚上偷偷摸摸地大吃大喝捅出去容易招人非议。

纪风差点把这事忘记了“下次不会了这不是好久没吃到这么好吃的菜了嘛一时没忍住。

” “嗯以后想吃好的和叔说叔能弄到食材！” 何大清说道。

“行那就谢谢何叔了。

”纪风感谢道。

“崩客气咱们叔侄没什么谢不谢的这世道啊变化快一天一个样我倒是无所谓不想往上升了副食堂主任就副食堂主任吧。

但你不一样你还有大好前程呢可不能栽在这种小事上。

你以为现在这些个厂领导为什么都宁愿待在厂里吃柱子做的那点菜也不去外面吃。

难道他们没钱去那些个大饭庄吃饭嘛都是有影响的尤其是咱们这四九城遍地都是大官他们宁愿请厨子去他们家里吃也不会去什么饭庄。

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