瑞拉花园餐厅第29章 见人下菜也是学问

她平息了心情走到宫舜身边“既然你已经有安排了为什么还要让鄞谷来试菜直接就地上岗就好了我们也能省掉不少时间不用大费周章地做这些。

” “你在安排日期时特意问了我的日程安排我虽然有内定人选好歹也要让你接触一下好对他的水准心里有个底。

这样礼尚往来不是很合适么？” 他好像对自己的行为感到颇为满意。

甚至还因为流露出一丝对阿弥的尊重而感到沾沾自喜。

“谢谢你的考量。

”阿弥深吸一口气“能不能请你再考量得全面一点呢？下次做决定前先和我打个招呼或者商量一下吧不然显得我这样忙前忙后的行为特别没劲。

” 过于用力的结束词终于让宫舜抬起头来但他的目光从手机屏幕上滑向阿弥时见到的只有她干脆的背影。

夜晚悄无声息地降临了。

花园里的地灯亮成浅黄色的一片在小径周边稀疏闪烁着如同远天掉落下的群星。

第一颗晚星亮起来时菜品也跟着上桌：当归黄芪羊肉汤、清蒸虾丸、冰糖燕窝、白灼生菜还有主食红豆饭和餐后点心牛奶椰蓉小方。

由于先前的不悦气氛宫舜二话不说就潇洒走人了现在只有阿弥一人面对这满桌的美味。

看着眼前的美食她的面色越发复杂。

这些菜品好像与他们餐厅的定位相差甚远。

在西餐厅工作过的鄞谷应该知道自己该做什么除非—— “……鄞谷先生难道说你做的这些菜是……康复营养餐吗？” 收拾完厨房的男人笑着走过来为她摆上一副碗筷拉开椅子坐到另外一张餐桌旁“哦？被你看出来了啊既然这样那就不要客气多吃点吧。

” 虽然不合定位但把这些菜处理得色香味俱全鄞谷作为厨师的能力也足以窥见一斑。

“方便透露一下特意做这些菜的原因吗？”阿弥依旧不太明白。

鄞谷笑了笑看了一眼不用吃饭所以独自去花园看月亮的仿生人又侧身过来回答说： “我看你走路有点顿气色也不好就从晴朗那里打听了一下……他说你之前摔倒过脑袋和脚腕都受了伤出院还没多久我想着弄些有营养的东西给你补一补……而且今天试菜的人也多你一定吃了不少油荤晚上用点清淡的汤汤水水也挺好方便消化也能去去味。

” 他的语速很快、声调平稳但吐词清晰声线干脆而爽快让人很容易听得入神。

听完他的话阿弥觉得自己先入为主对他的看法过于小气了。

见她不好意思动筷子鄞谷又起身过来拿起汤勺和碗一边舀汤一边徐徐道： “做饭就是这样虽然都是给人吃的但是受众不同做菜的重点也不同。

比如说干体力活的人需要补充大量肉食和碳水、重油重盐让他们吃饱有力气；而对于身材有要求的人就更讲究营养搭配、健康低脂；小孩喜欢吃的以酸甜酥脆口味居多调味要适中不能太重口重口对身体不好也不能太寡淡不然小孩也不爱吃；为老人做饭饭菜要尽量做的软烂、清淡、方便食用但如果做生意也可以适当多加一点点盐分因为老人的味觉会比年轻人略微迟钝一点这也是为什么人越老做菜越咸……” 说起做饭他不禁沉浸其中独到又体贴的见解不会让听者厌烦反倒被他引起了兴致。

“如果餐桌上男女老少都有呢？” 鄞谷笑着与她对视一眼把热气腾腾的羊肉汤放到她面前“那就让每道菜特色鲜明口味突出尽量保证每个人都有下筷子的地方。

” 羊肉汤清香扑鼻阿弥喝了一勺不禁有些怀念“你这话让我想起了我爸爸……他会记住常客的饮食喜好就算是同一道菜也会根据不同人的口味调整做菜的手法……客人总说他比其他店的师傅做得好吃却又说不上来为什么……” “有这样一位为顾客着想的主厨你们家的餐厅生意一定很好。

”鄞谷温和地看着她灰绿色的眼中盛满了柔和的夜光。

阿弥点了点头让自己在回忆里沉浸一秒随后打起精神来邀请他一起用餐。

谁知烧了一桌好菜的男人却说自己偏好麻辣对这些清汤寡水提不起兴趣。

阿弥也不再多言安安静静地咬了一口软弹爽滑的虾丸。

天色已晚“试菜”终于也要结束了。

花园里凝了夜露气温比白日湿冷许多。

阿弥围着披肩和银发男人来到楼梯口。

“七的八的聊了那么多我都忘了问你今天的考核我合格了没有。

”鄞谷站在灯下表情有些认真。

“你是宫舜引荐的大厨还需要问这个结果么？” “他是他你是你你的看法和建议对我来说也很重要。

” 阿弥有些为难地撇开了视线神色淡淡地说：“今天也不早了如果你不介意就先在二楼选个房间住下吧那边是员工宿舍……如果你想去宫舜家里住我也会给你住房补贴……” 虽然没有明确公布应聘结果但这模棱两可的邀请让鄞谷心下了然。

“看你晚上吃得不多我还以为不合你胃口。

”他清爽地笑了笑。

“明明喜欢吃辣却能为了他人做出清淡又可口的食物能达到这种程度不仅要在料理上用心更要对他人用心……一个能用心做事的人我没有理由拒绝……当然如果你这样做是为了投机取巧这些话就当我没说……” 阿弥句尾的调侃让鄞谷笑意更深。

可他只顾着笑都没办法继续接话了。

鄞谷随和又健谈想到他和宫舜关系不错阿弥也百思不得其解。

“说来也奇怪宫舜那种人怎么会有你这样的朋友。

” 见她困惑又无语中年男子的笑意更浓了“有些人、有些事三言两语说不清楚但如果你正在因为和宫舜难以相处而为难的话我可以给你一个建议……那就是‘臭不要脸’……” 阿弥对他的回答哑口无言连连摆手和他示意再见。

男子带笑的声音和精悍的背影也很快消失在夜里。

不久之后餐厅二楼的房间里亮起了装修完成后的第一盏灯。

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