灶王爷的作业双宝寻味记第150集鹅评委的国际认证

老灶台的鸡刚叫头遍张大爷就拄着拐杖撞开了院门手里拎着个铁丝笼里面的芦花鸡扑棱着翅膀鸡毛粘了他一胳膊。

“快！快把这祖宗弄走！”他往灶台上放笼时铁丝刮到瓷砖发出刺耳的“吱呀”声“昨儿跟三只鹅干了一仗把鹅脖子上的红绸都啄破了再留着我那点家底得被它们拆光！” 笼里的芦花鸡突然伸长脖子对着灶台“咯咯”叫声音洪亮得像吹小号。

三只白鹅闻讯从窝里窜出来领头那只脖子一梗红绸（新换的还带着丫丫绣的小花）飘得像面战旗竟直挺挺往鸡笼上撞吓得芦花鸡缩成个毛球。

“这是唱的哪出？”炎耀叼着牙刷从里屋跑出来牙膏沫沾在鼻尖“张爷爷您家鸡跟鹅结仇了？” 张大爷往灶膛里塞了把柴火星溅到地上：“还不是你给鹅喂的桂花糕！这鸡瞧见了非抢不可结果被鹅追得飞进了猪圈浑身滚的都是泥！”他掏出个油纸包里面是几块碎糕“喏赔偿给鸡也尝尝省得它再闹。

” 这话被蹲在墙头直播的网红听见镜头立刻怼过来：“家人们快看！老灶台年度大戏——鸡鹅争霸赛！起因竟是一块桂花糕！”弹幕瞬间刷成瀑布“鹅哥威武”“鸡也挺虎”的评论里突然混进条英文留言：“Can I order the osmanthus cake? My parrot wants to try（我能订桂花糕吗？我家鹦鹉想尝尝）”后面还跟了个歪头笑的表情。

更离谱的还在上午。

星哥带着个金发碧眼的老外闯进院老外胸前挂着“国际美食认证官”的牌子手里举着个测味仪对着灶台的方向猛吸：“听说这里的鹅比评委还懂吃？我要给它们发‘国际认证证书’！” 三只白鹅仿佛听懂了立刻排着队走到老外面前领头那只还得意地挺了挺胸红绸上的小花在阳光下闪得格外亮。

老外掏出证书在“认证对象”栏写下“老灶台鹅评委”又让助手给鹅戴上迷你徽章银闪闪的别在红绸上引得全场哄笑。

“这徽章得用盐水泡过！”王铁柱蹲在旁边提醒手里还颠着锅“鹅爱啄东西别让它吞了！”他锅里炒的是新腌的腊肉油星溅到灶台上香得老外直咂嘴“这是什么？比松露还香！” “腊汁肉！”炎昭正在切馍刀光快得像闪电“给你夹个肉夹馍尝尝咱老灶台的‘硬核早餐’！”他把肥瘦相间的腊肉塞进馍里浇上两勺肉汁递过去时老外嗷呜一大口肉汁顺着下巴流到证书上他也不管边嚼边竖大拇指：“比汉堡好吃一万倍！这馍是脆的肉是糯的绝了！” 这时院门口突然响起刹车声昨天被“打脸”的松本一郎竟去而复返身后跟着个穿西装的男人举着摄像机：“我们要重新挑战！这次用……用你们的腊汁肉！” 松本一郎从包里掏出块腊肉颜色发乌一看就是没腌透的：“我学了你们的做法用酱油和糖腌的肯定比你们的香！”他学着炎昭的样子切肉刀工歪歪扭扭肉片厚得像鞋底。

三只白鹅突然“嘎嘎”叫着冲过去领头那只伸长脖子对着松本一郎的腊肉猛啄——不是想吃是用嘴把肉扒到地上还用脚踩了踩仿佛在说“这也配叫腊肉”。

全场笑得直不起腰。

星哥举着摄像机喊：“看见没？鹅评委给零分！”老外的测味仪对着松本的腊肉屏幕上跳出个“30分”对着老灶台的腊肉却飙到“99分”还弹出行字：“接近完美的风味平衡”。

松本一郎的脸涨成了猪肝色穿西装的男人赶紧打圆场：“我们是来……来学习的！”炎耀递给他个肉夹馍：“尝尝这个腌腊肉得用松柏枝熏三天再用老卤泡七天急不得。

”他指着三只鹅“连它们都知道好东西得慢慢等你说对吧？” 松本一郎啃着肉夹馍眼泪差点掉下来——不是难吃是太好吃了肉香混着馍的麦香还有股淡淡的松柏味比他那急吼吼腌出来的“腊味”香一百倍。

傍晚收摊时老外给老灶台挂了块“国际风味认证”的牌子金灿灿的钉在门楣上和三只鹅脖子上的迷你徽章相映成趣。

张大爷的芦花鸡被丫丫抱走了临走前鸡对着鹅“咯咯”叫了两声像是在认输；松本一郎留下了自己的刀说要“好好学习再回来”；网红的直播间粉丝数突破了百万屏幕上全是“求地址”“我要去看鹅评委”的留言。

炎昭炎耀蹲在灶台前看着三只鹅用嘴梳理羽毛上的徽章突然笑了。

炎耀往它们的食盆里倒了新做的桂花糕“今天表现不错加鸡腿……哦不加糕！”炎昭则往灶膛里添了最后一块柴火苗映着他的脸：“你说这日子咋就这么热闹呢？” 王铁柱拎着空笼往外走听见这话回头笑：“热闹才好呢！就像这灶台火越旺日子越暖。

”他的声音混着远处的车铃声、鹅的叫声、食客的笑骂声像支乱糟糟却格外动听的歌在胡同里慢慢散开。

或许真正能打动人的从来不是什么“国际认证”而是这鸡飞鹅跳的真实是这锅碗瓢盆的热闹是有人愿意为你慢慢腌一块腊肉、烤一笼桂花糕连鹅都懂得珍惜的、实实在在的暖。

就像老灶台的烟火不耀眼却能照亮每个路过的人心里最柔软的地方。

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