四合院何雨柱从二十一世纪重生第249章 红星自助餐厅一家顶二十家

一天营业额6.2万？ 还是打八折的情况下？？ 孙秘书拿出小本本暗自计算一番 “打八折6.2万不打折岂不是7.75万？” “红星餐厅每周休一天一年按300天算便是……元！？” “如果全年不让他们休息呢？360天岂不是元？” 当然不能这么简单计算！ 首先今天是礼拜天休息日客流量肯定比往日要多一些。

可哪怕工作日只有八成甚至六成…… 每天也有元营业额每年按300天也有1400万元啊！ 按360天便是1674万元！ 这是什么概念啊？ 要知道去年也就是1961年国家通过高价点心、高价糕点和高价饭馆三种高价商品一共回收货币38亿。

有效克服了官府财政赤字抑制通货膨胀改善市场供应状况…… 其中高价饭馆全年营业额4.6亿！ 不过这是全国100多城市600多家高价饭馆总和啊！ 平均下来每家高价饭馆一年营业额不到80万元。

红星自助餐厅一家顶二十家？ …… 其次能接受高价饭馆的顾客总量没变。

如今红星自助餐厅异军突起势必会侵占其他高价饭馆的利润。

相互竞争之下不见得能一直保持高营业额！ 最后相信用不了多久便会有单位模仿自助餐厅模式。

一定会反过来抢夺红星自助餐厅的现有份额！ 但是不管以后如何红星餐厅与何雨柱注定要起飞了！ …… “芬姐？芬姐？麻烦你将餐厅营业额向轧钢厂汇报吧！” “这些天咱们总算是没白忙活！” 何雨柱毕竟见过“世面”率先反应过来。

他寻思芬姐一会儿回家给丈夫李副厂长说一声就当是向轧钢厂汇报了。

简单省事！ “且慢！” 不料未等芬姐回应孙秘书挥挥手拦住他 “何主任容我先给林部长打个电话再说。

” 由于自助餐厅未安装电话他说完急忙起身跑向王府井办公室。

何雨柱与芬姐互相对视一眼又同时摇摇头。

别看餐厅这边经营地红红火火其实轧钢厂并未太重视…… 因为无论餐厅营业额多少利润又不会归轧钢厂所有。

之所以支持何雨柱办自助餐厅 一是因为轧钢厂军工任务圆满完成即将扩建。

确实需要一个像样的“招待所”。

二是李副厂长力荐。

厂里见他三番五次建议总不好驳了他的面子。

三是何雨柱之前修轧机立功功劳没完全兑现。

多方因素影响才让自助餐厅顺利开起来。

“姐你说孙秘书什么意思？” “弟我也想不明白但我感觉应该会是好事！” “姐希望如此吧！” 其实何雨柱心里是有小期待的。

早上见到孙秘书那一刻他就能大致猜到林部长的意图。

无非是来探查一下营业情况。

若是生意一般就当是什么事没发生。

如果生意火爆…… …… 王府井办公室。

孙秘书直接把电话接到了林部长家 “领导实在不好意思这么晚打扰您红星自助餐厅第一天营业额出来了！” 林部长让自己来自助餐厅之前特意嘱咐过无论晚上多晚出营业额都要第一时间通知他。

“哦？多少营业额？等会儿……让我猜猜！” “1万？不对！一天1万一年都300多万了！不可能那么高！” “我猜顶多6000元！” 电话那头林部长一脸自信地说道。

孙秘书…… 您猜得挺好答应我下次别猜了好吗？ “领导您说得差不离儿红星自助餐厅一天营业额元~” “呵呵~姜还是老的辣我猜得没错吧6000……等会儿！小孙你说多少！？” 林部长刚生出一丝自豪感忽然意识到大问题。

“领导元啊~这还是打八折的情况。

” “元？你确定没搞错？！” 林部长一脸难以置信！ 开什么玩笑呢？ 他之前认为自助餐厅模式新颖一年能挣个一百多万撑死了。

你现在告诉我他们一个月能挣一百多万？一年小两千万！？ 去年四九城所有高价饭馆营业收入才3385万元。

红星自助餐厅一家能占将近一半营业额！？ “领导没错我亲自跟小何主任一起数的钱！” “而且这还是因为餐厅食材不够提前歇业情况下的营业额。

” 小孙不敢有丝毫隐瞒如实汇报。

“我了个乖乖打八折一天元不打折元真是绝无仅有啊！” “领导小何主任想一会儿将营业数据向轧钢厂汇报您看……” 孙秘书跟着林部长不少年头从电话中就能听出他的惊喜。

也知道他接下来肯定会有想法开口请示道。

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