财倾山海第250章 四种冰酪的出现

经过了很多次的失败陆飞终于做出一款新的口味起名叫“桃露凝霜酪”。

这款冰酪用的原材料是巧儿每天早上精选的蜜桃个个浑圆饱满表皮绒毛轻颤仿佛少女含羞的脸颊。

熟透的水蜜桃只需指尖轻捏便“啵”地绽开露出绯红果肉接着在木臼中捣成泥时琥珀色的桃汁如胭脂泪缓缓流下 陆飞把这些桃汁与牛乳、冰糖水一同倒入锅中然后用小火慢慢煮沸。

随着温度的升高锅中的液体开始翻腾蒸腾的热气弥漫在空气中散发出浓郁的果香和奶香。

陆飞站在锅旁仔细观察着液体的变化。

当液体开始变得浓稠时他迅速地撒上几瓣新摘的茉莉。

茉莉的花瓣在热气中迅速展开释放出清新的香气与桃汁、牛乳的味道相互交融形成了一种独特的甜香。

当桃酱熬煮好后陆飞将它舀在冰沙上。

冰沙的冰冷与桃酱的温热相互碰撞产生了一种奇妙的口感。

陆飞将这份新研制的桃露凝霜酪端到桌上它的外观晶莹剔透仿佛一块被冰封的宝石陆飞立刻将陈婉儿、苏沁瑶和巧儿叫过来让她们试吃。

陈婉儿等人迫不及待地拿起勺子轻轻挖了一勺放入口中。

当冰酪在舌尖融化的瞬间她们的眼睛都亮了起来。

“这哪里是吃食？分明是把整个春天的朝露、晚霞、清风都封在了这一方冰晶里！”陈婉儿不禁感叹道她的睫毛如受惊的蝶翼般不住发颤显然被这美味所震撼。

陆飞看着众人的欢笑心中充满了成就感。

他的努力得到了大家的认可这让他感到无比的开心。

紧接着陆飞并没有满足于此他的脑海中已经开始构思下一款冰酪的制作方法。

经过一番思考陆飞决定尝试用杏子来制作一款新的冰酪。

他挑选了一些圆润金黄的杏子将它们去核后放入铜锅中。

随着加热杏子的果肉在锅中翻滚逐渐变成浓稠的杏浆。

当杏浆熬煮到一定程度时气泡开始破裂溅起的汁水像撒落的碎金一般闪耀着诱人的光泽。

陆飞小心翼翼地搅拌着杏浆确保它的口感均匀细腻。

陈婉儿在旁边捧着木勺凑近细嗅忽然眼睛一亮：“若想口感绵密可掺些糯米粉。

就像给这杏浆添一层温柔的纱衣。

” 陆飞想了想感觉是个好办法然后依言将蒸熟的糯米粉过筛三遍筛网间飘落的粉末如冬雪拌入杏浆中。

在加入蜜糖继续熬煮后原本就已经呈现出金黄色泽的杏酱在蜜糖的滋润下变得越发浓郁起来。

那浓郁的香气仿佛能透过屏幕萦绕在人们的鼻尖让人不禁垂涎欲滴。

待熬煮好并晾凉后陆飞端来了一碗冰沙。

他小心翼翼地舀起一勺杏酱轻轻地浇在冷凝后的冰酪表面然后再均匀地撒上一层杏仁碎。

在阳光的映照下这碗冰酪宛如一片落了薄霜的杏林美不胜收让人不忍心破坏这美妙的画面。

当陆飞将这碗精心制作的冰酪放入口中时那酸甜交织的味道瞬间在舌尖绽放。

杏酱的酸甜与冰酪的凉爽相互交融给人带来一种无与伦比的口感享受。

而杏仁的焦香则在齿间爆开就像点燃了一串香脆的爆竹为这道美食增添了一份独特的风味。

每完成一款新的冰酪陆飞都会详细地记录下整个制作过程。

他会仔细地记录下每种食材的用量、熬煮的时间和火候以及制作过程中的每一个细节。

这些记录不仅是他创作的见证更是他不断改进和创新的基础。

在记录好“杏雨浮霜酪”的制作过程后陆飞并没有停下脚步而是开始着手研制新的冰酪。

这一次他的目标是“榴火冰酪”。

然而这款冰酪的制作过程却堪称一场与酸涩的鏖战。

陆飞首先将石榴籽一颗颗地剥出那鲜艳的汁水染红了他的指尖仿佛沾染了晚霞的颜色。

他将这些石榴籽捣成汁后调入适量的薄荷汁希望能借助薄荷的清凉来中和石榴的酸涩然而无论他怎样调整比例石榴的涩味总是难以被完全压制就像一个倔强的孩童始终不肯低头。

陈婉儿在尝过样品后微微皱眉她的舌尖敏锐地捕捉到了其中的不足之处。

稍作思考后她提出了一个建议：“或许可以加入一些蜂蜜来中和一下这种酸涩的味道再放入两片鲜薄荷叶来增添风味说不定能够驯服这股酸涩。

” 陆飞对陈婉儿的建议深信不疑他立刻按照陈婉儿所说的方法去尝试。

经过数次实验后奇迹发生了——这改良后的冰酪呈现出一种令人惊艳的红色宛如晚霞浸染的冰晶一般美不胜收。

当他将一勺冰酪放入口中时首先感受到的是薄荷的清凉那股凉意仿佛山间的清泉沁人心脾。

紧接着石榴的酸甜在舌尖上如烟花般绽放开来带来一阵愉悦的刺激。

而最后的蜜香则像一条甜蜜的丝线轻轻地勾住人的味蕾让人忍不住想要再舔一口勺子细细品味那美妙的滋味。

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