赶海我靠赶海养娃第362章 我运气还不错啊
钱梓涵精致的脸蛋上面此刻已经沾染了上了一些泥巴看起来有些脏兮兮的但却也给她增添了几分俏皮可爱。
身上的衣服更是沾满了污垢仿佛刚刚从泥地里打滚出来一般。
然而即便如此狼狈不堪她那精致的面容上面依旧是盈满了笑意宛如阳光般灿烂夺目。
赶海这么一件对于渔民来说很是稀松平常的事情其实并不算是什么值得开心的事情。
毕竟对于很多渔民来说这就是赚钱就是求生活而不是什么所谓的娱乐项目。
但对于像钱梓涵这样出身豪门的大小姐而言这一切都充满了新奇和刺激。
每一次触摸到一颗小蛤蜊或者抓到一只小螃蟹都会让钱梓涵兴奋得如同孩子般欢呼雀跃。
顾瀚静静地站在一旁看着钱梓涵沉浸在快乐之中。
顾瀚从未见过钱梓涵有着如此放松、真实地的一面。
这一刻她不再是那个高高在上的豪门千金也不是那常乐食品厂的霸道女总裁。
反倒是像一名活力四射的靓丽女生。
尽情享受着赶海带来的乐趣。
“顾瀚这有一条鱼我抓不住它水太浑了看不见。
”钱梓涵看着眼前的一个小水坑连声的说道。
“水浑才好抓鱼把手伸进去摸着摸着就能抓着了。
正所谓浑水摸鱼其实说的就是这么一个事情。
”顾瀚乐呵呵的说道。
不过也是走上前去蹲在钱梓涵的身边把手给放在水坑当中一阵摸索。
很快便感受到了有条鱼从自己的手中掠过的时候顾瀚也是猛地一握一手就把鱼给掐住。
一条个头并不算太大的鱼被顾瀚死死的抓在手中眼前的这条鱼通体鲜红色体呈椭圆形中等侧扁体侧具银红色斑纹并有蓝色的虹彩。
而真正让人诧异的还是这鱼的眼睛占据了半个头颅大小。
在顾瀚的手中不停的扭动着身体仅仅是眼前的这一条鱼也是有些约莫一斤二三两的一个重量。
“铁线婆?还是活的?”钱梓涵发出了一声惊呼。
铁线婆 铁线婆又称青带金鳞鱼俗称有金鳞甲、将军甲、铁线婆。
算得上是市场当中比较中高档的鱼类当然了一般情况之下铁线婆大多数都是以冰鲜的状态出现在人们的视线当中其价格也是跟黑鲷的价格相差没有多少。
当然了这仅仅是在华夏。
在东瀛活的铁线婆可是高价值的鱼类更是许多饕客们喜欢的刺身鱼种。
相比起来华夏人对于铁线婆的热爱还是比较一般其之所以会导致出这样的情况还是华夏人一般对于铁线婆这鱼还是煮熟了吃为主。
铁线婆属于那种煮起来味道相对比较一般的鱼可是弄成生鱼片的话倒也是味道会突出很多。
饮食方式上面的一些不同也是导致价格会出现较大的区别。
除了这一点之外还有就是铁线婆这鱼不太好处理身上的鳞片都带有倒刺比起泰坦炮弹的鱼鳞还要锋锐坚硬。
同样的重量情况之下其出肉率远低于一般的鱼类。
在这么一个情况之下大家还是更为愿意选择肉多的黑鲷鲳鱼等鱼。
如今抓起了一条个头有着一斤多一点的铁线婆也是让顾瀚有些意外。
顾瀚往日里面也是抓过一些铁线婆毕竟这鱼其实算不上什么罕见货。
不过却从来没有见过有这么大个头的铁线婆出现。
“这条个头还真不小拿来刺身倒也是相当不错的选择。
尤其是用凤城跟横县的刺身方法来处理味道肯定是比起东瀛那酱油芥末要更为鲜美许多。
”顾瀚咧着嘴乐呵呵的说道。
“嗯这鱼我吃过。
不过蒸起来的话比起其他同价位的鱼类肉质就显得比较一般了。
以前常乐海鲜舫也弄过这样的鱼只不过大家都不太喜欢点。
”钱梓涵点了点头说道。
“其实每一种鱼都还是需要合适的方法进行烹调才可以一些鱼适合拿来煎炸比如沙尖鱼跟带鱼。
一些鱼拿来蒸或者灼比如各种石斑还有多宝鱼一些鱼则是适合拿来红烧或者酱油水煮比如那些猫鲨跟鳗鱼还有各种冰鲜鱼。
自然也是有一些鱼还是比较适合用来刺身比如这铁线婆还有那三文鱼。
”顾瀚有条不紊的说着。
“我还以为你会颇为抗拒生鱼片这东西毕竟很多人一想到生鱼片就联想到东瀛。
”钱梓涵有些诧异的看着顾瀚说道。
“胡扯生鱼片自古以来都是我们华夏弄出来的东西华夏人早于周朝就已有吃生鱼片的记载。
鱼脍听过没有不是那个愉快哈是月字旁一个会字跟快一个读音。
饮御诸友炮鳖脍鲤其中的脍鲤说的就是生的鲤鱼鱼肉。
那东瀛只不过是把我们的东西给学过去而已而且还学的不伦不类除了懂得芥末酱油之外还懂得什么?”顾瀚神色有些不屑的说道。
“没想到你还懂得这么多?对了我差点忘记了现在常乐海鲜舫捣鼓的那华夏鱼生还是你跟方店长说的。
”钱梓涵美眸中闪过了一抹诧异的说道。
“我懂得东西还真不少至少对于各种鱼还有各种螃蟹。
当然了吃方面也是颇为的擅长。
走吧我们继续去前面看看有没有什么好东西抓。
今天的运气其实还算不错这没一会的功夫就已经摸到了这么多的东西还弄来一条个头不小的铁线婆。
”顾瀚摆了摆手说道。
鱼获并不算少仅仅是来到这片海滩上面没有一会的功夫便已经弄到了一些蛤蜊弄到了几只花盖蟹最为主要还是弄到了这么一条铁线婆。
“嗯看来赶海也没有那么那么的困难。
”钱梓涵擦了一下脸上沾染的泥土说道。
“今天是大潮水如果是小潮水顶天就是摸一点蛤蜊而已哪里能够抓到这铁线婆。
”顾瀚摆了摆手说道。
“嘿嘿指不定妈祖见我来赶海了眷顾我给我多一些的鱼获你们不是说一直有妈祖赐福吗?”钱梓涵笑脸盈盈的说道。
“天知道呢走吧。
”顾瀚讪讪的说着。
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